贫血患者可以适量饮用淡茶,但应避免浓茶或空腹饮茶。茶中的单宁酸可能影响铁吸收,建议与补铁剂或高铁食物间隔2小时以上。
茶叶含单宁酸会与铁结合形成不溶性复合物,降低非血红素铁吸收率。建议贫血患者避免餐后立即饮茶,可选择两餐之间饮用淡绿茶。
茶中咖啡因可能刺激胃肠黏膜,影响铁剂吸收效率。服用琥珀酸亚铁、多糖铁复合物等补铁药物时,需严格遵医嘱控制饮茶时间。
红茶单宁含量高于绿茶,缺铁性贫血患者优先选择发酵程度低的绿茶或白茶,其单宁酸含量约为红茶的1/3。
添加柠檬片可帮助还原三价铁为二价铁,提升吸收率。避免用茶水送服富马酸亚铁、右旋糖酐铁等补铁药物。
建议贫血患者饮茶时搭配维生素C丰富的水果,每日茶水摄入量控制在300毫升以内,重度贫血患者应暂时戒茶并定期监测血清铁蛋白。