食用阿胶可能导致消化不良,常见于阿胶质地黏腻、过量食用、胃肠功能较弱或对阿胶成分敏感等情况。
阿胶由驴皮熬制而成,质地黏稠难消化,胃肠蠕动较慢者可能因滞留引发腹胀。建议搭配陈皮、山楂等助消化食材,或选择阿胶糕等加工产品减轻黏腻感。
单次摄入超过10克可能加重胃肠负担。成人每日建议用量3-9克,可分次少量服用,避免空腹食用。
慢性胃炎、肠易激综合征患者消化酶分泌不足,阿胶中胶原蛋白分解困难。可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊或多酶片辅助消化。
少数人对阿胶中蛋白质或添加剂过敏,可能引发腹痛腹泻。需立即停用并口服氯雷他定、蒙脱石散或双歧杆菌三联活菌胶囊缓解症状。
食用阿胶后出现持续消化不良,建议暂停食用并咨询中医师调整配伍,脾胃虚寒者可搭配生姜红糖水减轻不适。