洋葱确实有助于促进肠道蠕动,其富含膳食纤维和低聚果糖等成分可刺激肠道活动,适合便秘人群适量食用。
洋葱含有的不可溶性膳食纤维能增加粪便体积,促进结肠蠕动。每日摄入20克左右新鲜洋葱可帮助改善轻度便秘。
洋葱中的低聚果糖作为益生元,可促进双歧杆菌等有益菌增殖,调节肠道微生态平衡。建议与酸奶等发酵食品搭配食用效果更佳。
洋葱特有的含硫化合物能温和刺激胃肠黏膜,加速消化液分泌。胃肠敏感者应控制食用量,避免空腹进食。
洋葱所含的槲皮素等抗氧化成分可减轻肠道炎症,间接改善肠道功能。慢性肠炎患者可煮熟后少量食用。
洋葱建议切碎后烹调食用,生吃可能刺激胃肠黏膜。合并严重消化道疾病者需咨询医生,不宜单纯依赖食物改善肠道功能。