高血脂患者需限制高胆固醇、高饱和脂肪、高糖及高盐食物的摄入,主要包括动物内脏、油炸食品、甜点及腌制食品等。
1、动物内脏猪肝、鸡心等动物内脏胆固醇含量极高,长期食用可能加重血脂异常。建议用鱼类或豆制品替代。
2、油炸食品油条、炸鸡等油炸食物含大量饱和脂肪酸,易导致低密度脂蛋白升高。烹饪建议选择蒸煮方式。
3、甜点零食蛋糕、冰淇淋等精制糖类食品会促进甘油三酯合成。可适量食用新鲜水果作为甜味来源。
4、腌制食品腊肉、咸菜等高盐食物可能引发水钠潴留,间接影响血脂代谢。日常应控制每日盐分摄入不超过5克。
除饮食控制外,建议每周进行适度有氧运动,定期监测血脂指标,必要时在医生指导下使用阿托伐他汀等降脂药物。