产妇每天一般可以吃1-2个鸡蛋,既能补充优质蛋白和多种营养素,又不会增加胃肠负担。
鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂、维生素A、维生素D及铁、锌等矿物质,有助于产后伤口修复和乳汁分泌。水煮蛋或蒸蛋羹的烹饪方式更易消化吸收,避免油炸导致营养损失。若产妇存在高胆固醇血症或对鸡蛋过敏,需在医生指导下调整摄入量。哺乳期可搭配瘦肉、鱼类、豆制品等食物保证蛋白质多样化。产后饮食需注意营养均衡,除适量鸡蛋外,建议每日摄入300-500克蔬菜、200-350克水果,以及全谷物和乳制品。避免过量饮用浓汤或高脂肪食物,保持清淡烹调。哺乳期每日饮水量应达到2100-2300毫升,适当增加含钙丰富的食物如芝麻、虾皮等。出现腹胀、腹泻等不适时应暂停鸡蛋摄入并及时咨询医生。