儿童挑食偏食可通过调整饮食结构、营造用餐环境、适当补充营养、就医排查疾病等方式改善,通常由味觉敏感、家长喂养方式不当、微量元素缺乏、消化系统疾病等原因引起。
1、调整饮食结构家长需将孩子抗拒的食物切碎混入爱吃的食物中,逐步增加蔬菜水果种类,避免强迫进食。每周可尝试1-2种新食材,采用卡通造型等趣味摆盘方式。
2、营造用餐环境家长需固定全家用餐时间,避免用餐时批评或喂食。可让孩子参与食材准备过程,减少电视玩具等干扰因素,建立规律进食习惯。
3、适当补充营养锌元素缺乏可能导致味觉异常,可遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服溶液。维生素B族缺乏可选用复合维生素B片,贫血患儿需补充蛋白琥珀酸铁口服溶液。
4、就医排查疾病顽固性挑食可能与胃食管反流、肠易激综合征等疾病有关,表现为腹痛呕吐等症状。需进行胃肠镜检查,确诊后可服用枯草杆菌二联活菌颗粒调节肠道菌群。
日常可适量食用南瓜小米粥、酸奶、西蓝花虾仁等易消化食物,避免饭前1小时进食零食,定期监测儿童生长发育曲线。