桂林南溪山医院
妇科
孕妇可进食菜籽油。菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油,是我国主要食用油之一。菜籽油含脂肪纯度很高,在供给人体能量方面起着重要作用。菜籽油含必需脂肪酸丰富,是构成人体细胞的重要成分。菜籽油还含脂溶性维生素。中医认为,菜籽油性温,味甘辛,具有补虚,润肠之功效。孕妇吃菜籽油的优点是:1、补充能量:lg 脂肪在体内氧化可产能 37.56kJ,相当于 9kcal 的能量。孕妇新陈代谢旺盛,比平时消耗的能量增多,菜籽油可以补充能量消耗。2、供给必需脂肪酸:菜籽油含亚油酸16%,亚麻酸9%,是必需脂肪酸的重要来源之一。