骨科手术后饮食需注重蛋白质、钙质及维生素补充,促进骨骼愈合,推荐适量食用牛奶、鸡蛋、西蓝花、深海鱼等食物,避免辛辣刺激及高糖高脂饮食。
1、高蛋白食物蛋白质是组织修复的关键营养素,可选择鸡蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白来源,帮助加速伤口愈合和肌肉恢复。
2、钙质补充牛奶、奶酪、芝麻等富含钙质的食物有助于骨骼重建,术后可每日适量摄入,必要时遵医嘱补充钙剂。
3、维生素摄入新鲜蔬菜水果如西蓝花、猕猴桃提供维生素C和K,促进胶原蛋白合成,增强骨骼强度。
4、抗炎饮食三文鱼、亚麻籽等富含欧米伽3脂肪酸的食物可减轻术后炎症反应,避免油炸食品及精制糖摄入。
术后饮食需少量多餐,保持水分充足,结合康复训练计划调整营养搭配,如有糖尿病等基础疾病需个性化调整食谱。