海带含有哪些营养成分？
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海带含有哪些营养成分？
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海带含有丰富的碘、膳食纤维、褐藻胶、甘露醇等营养成分，还含有钙、铁、锌、维生素B族等微量元素和维生素。
1、碘海带是天然碘的主要来源，碘是合成甲状腺激素的重要原料，对维持甲状腺功能具有重要作用。
2、膳食纤维海带含有大量水溶性膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能，帮助维持肠道健康。
3、褐藻胶海带中的褐藻胶是一种天然多糖，具有吸附重金属和放射性物质的特性，有助于体内毒素的排出。
4、甘露醇海带含有甘露醇成分，具有利尿作用，可以帮助调节体内水分平衡，缓解水肿症状。
海带营养丰富，但碘含量较高，甲状腺疾病患者应在医生指导下适量食用，避免过量摄入影响健康。
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