海带确实有助于促进血液循环。海带富含碘、褐藻多糖、甘露醇等活性成分,可通过改善血液黏稠度、调节血脂、增强血管弹性等机制发挥作用。
1、改善血液黏稠度海带中的褐藻多糖能抑制血小板聚集,降低血液黏滞性,建议每周食用2-3次凉拌或煮汤。
2、调节血脂水平海带藻胶酸可与胆固醇结合排出体外,对高脂血症患者有益,需配合低脂饮食。
3、增强血管弹性海带含有的岩藻黄素具有抗氧化作用,能减轻血管内皮氧化损伤,适合高血压人群适量食用。
4、补充微量元素海带富含的碘元素能维持甲状腺功能正常,间接影响血液循环效率,缺碘地区居民可定期食用。
建议将海带与豆腐、白萝卜等搭配食用,避免过量摄入引发碘过量,心脑血管疾病患者应在医生指导下合理食用。