暑天宜吃什么食物清补？

暑天宜吃绿豆、鸭肉、苦瓜、莲藕、西瓜等食物清补。这些食物有助于清热解暑、生津止渴、补充水分和营养。

绿豆具有清热解毒的功效，适合暑天食用。绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够帮助身体排出毒素，缓解暑热引起的不适。绿豆可以煮成绿豆汤，加入少量冰糖调味，既解暑又美味。绿豆汤冷藏后饮用效果更佳，但脾胃虚寒者不宜过量食用。

鸭肉性凉味甘，有滋阴养胃的作用。鸭肉富含优质蛋白和多种维生素，脂肪含量适中，容易被人体消化吸收。暑天食用鸭肉可以补充营养而不上火，适合炖汤或清蒸。鸭肉与冬瓜同炖，清热效果更好。但痛风患者应控制鸭肉摄入量。

苦瓜具有清热消暑的功效，是夏季理想的清补食材。苦瓜含有苦瓜苷和多种维生素，能促进食欲、帮助消化。苦瓜可以凉拌、清炒或煲汤，适当搭配肉类可减轻苦味。苦瓜性寒，脾胃虚弱者应适量食用。孕妇不宜大量食用苦瓜。

莲藕生津止渴，适合暑天食用。莲藕富含膳食纤维和维生素C，有助于改善消化功能。莲藕可以凉拌、清炒或煲汤，与排骨同炖营养更丰富。新鲜莲藕汁有清热解暑作用。莲藕性偏凉，体质虚寒者应适量食用。

西瓜含水量高，能有效补充暑天流失的水分。西瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有利尿作用。西瓜可以直接食用或榨汁，西瓜皮也可凉拌食用。西瓜性寒，不宜空腹大量食用，糖尿病患者应控制摄入量。冰镇西瓜可能刺激胃肠，室温食用更健康。

暑天饮食应以清淡易消化为主，适量增加上述清补食物的摄入。同时要注意补充水分，避免高温时段外出，保证充足睡眠。若出现严重中暑症状如高热、意识模糊等，应立即就医。日常可准备一些清凉饮品如菊花茶、薄荷茶等，帮助身体调节体温。适当运动后要及时补充电解质，可选择淡盐水或运动饮料。