喝酸奶有助于改善肠道健康、增强免疫力、补充优质蛋白和钙质,还能调节食欲。酸奶的作用主要有促进消化吸收、调节肠道菌群、提供营养支持、辅助控制体重。
1、促进消化吸收酸奶中的乳酸菌能分解乳糖产生乳酸,帮助分解食物中的蛋白质和脂肪,乳糖不耐受人群可选择低乳糖酸奶。
2、调节肠道菌群活性益生菌能抑制有害菌繁殖,改善腹泻或便秘症状,建议选择标注活菌数的低温保存酸奶。
3、提供营养支持每100克酸奶约含3克优质蛋白和120毫克钙,适合生长发育期儿童及骨质疏松风险人群日常食用。
4、辅助控制体重酸奶的饱腹感较强,其共轭亚油酸成分可能帮助减少脂肪堆积,建议选择无添加糖的原味酸奶。
每日饮用200-300克酸奶为宜,肠胃敏感者避免空腹食用,出现腹胀腹泻应减量或暂停饮用。