哪些人不适合吃花生？
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哪些人不适合吃花生？
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花生过敏者、胆囊疾病患者、胃肠功能紊乱者及高尿酸血症患者不适合吃花生。花生可能诱发过敏反应、加重胆囊负担、刺激胃肠黏膜或升高尿酸水平。
1、过敏体质花生是常见致敏原，过敏者食用后可能出现皮肤瘙痒、喉头水肿等反应。建议过敏体质者进行过敏原检测，避免接触花生及其制品。
2、胆囊疾病花生高脂肪特性可能诱发胆囊收缩，加重胆绞痛症状。胆囊炎或胆结石患者发作期需严格限制脂肪摄入，可选择脱脂奶等低脂食物替代。
3、胃肠不适花生富含膳食纤维和脂肪，消化功能较弱者食用后易出现腹胀腹泻。慢性胃炎患者应选择易消化的食物如小米粥，必要时可遵医嘱服用多潘立酮片。
4、高尿酸血症花生嘌呤含量中等，过量食用可能影响尿酸代谢。痛风患者每日嘌呤摄入应控制在300毫克以下，急性发作期可遵医嘱使用非布司他片。
特殊人群食用花生前建议咨询医师，日常注意观察进食后反应，出现不适及时停止食用并就医。
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