莲藕冬瓜扁豆汤有什么功效
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莲藕冬瓜扁豆汤有什么功效
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莲藕冬瓜扁豆汤具有清热解暑、健脾祛湿、利尿消肿等功效，适合夏季食用或湿热体质人群调理，主要功效包括促进消化、补充电解质、调节水液代谢。
1、清热解暑莲藕生津止渴，冬瓜含丙醇二酸抑制糖类转化，两者协同降低体温，适合暑热烦渴时饮用。
2、健脾祛湿扁豆富含膳食纤维促进胃肠蠕动，搭配莲藕淀粉酶帮助分解食物，改善脾虚湿困导致的食欲不振。
3、利尿消肿冬瓜钾离子含量高可平衡钠代谢，配合扁豆皂苷成分增强肾脏滤过率，缓解下肢浮肿。
4、营养补充汤品含莲藕维生素B6、冬瓜维生素C及扁豆植物蛋白，能快速补充出汗流失的水溶性营养素。
建议每周饮用2-3次，阴虚体质者需减少冬瓜用量，急性肾炎患者应避免高钾饮食。
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