流感时补充维生素C不能预防感冒,但可能缩短病程或减轻症状。维生素C的作用机制主要包括抗氧化、免疫调节、促进胶原蛋白合成、辅助缓解炎症反应。
1、抗氧化作用维生素C可中和自由基,减少氧化应激对呼吸道上皮的损伤。日常可通过柑橘类水果补充,治疗需遵医嘱使用维生素C泡腾片。
2、免疫调节维生素C能促进白细胞功能,增强中性粒细胞吞噬能力。新鲜蔬菜水果是主要来源,必要时可服用维生素C咀嚼片。
3、促进修复维生素C参与胶原合成,有助于呼吸道黏膜修复。建议食用猕猴桃等富含维生素C的食物,严重缺乏时可考虑维生素C注射剂。
4、缓解炎症大剂量维生素C可能抑制组胺释放,减轻感冒引发的炎症反应。西蓝花等深色蔬菜含丰富维生素C,药物补充需医生指导使用维生素C颗粒。
流感期间建议保持均衡饮食,每日摄入300-500克新鲜水果,避免长期超剂量补充维生素C导致胃肠不适或泌尿系结石风险增加。