柠檬富含维生素C、有机酸及多种矿物质,主要功能有促进消化、增强免疫力、抗氧化、辅助皮肤健康等。
1、促进消化柠檬中的柠檬酸可刺激胃酸分泌,帮助分解蛋白质,缓解餐后饱胀感,胃肠功能较弱者建议稀释后饮用。
2、增强免疫维生素C能促进白细胞活性,维持皮肤黏膜屏障功能,感冒高发季节适量补充有助于降低感染概率。
3、抗氧化柠檬多酚类物质可清除自由基,延缓细胞氧化损伤,长期饮用柠檬水可能对预防慢性炎症有一定帮助。
4、护肤作用维生素C参与胶原蛋白合成,外用柠檬汁稀释液可辅助淡化色素沉着,但敏感肌肤需谨慎使用避免刺激。
建议每日柠檬摄入量不超过200克,胃酸过多或龋齿患者应减少食用,避免空腹饮用高浓度柠檬汁。