缺乏维生素C会引发糖尿病吗？
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缺乏维生素C会引发糖尿病吗？
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缺乏维生素C不会直接引发糖尿病，但长期严重缺乏可能增加患病风险。维生素C缺乏与糖尿病的关联主要有胰岛素敏感性下降、氧化应激加剧、血管内皮功能受损、遗传易感性等因素。
1、胰岛素敏感性下降维生素C参与糖代谢调节，缺乏时可能降低胰岛素敏感性。日常可通过摄入柑橘类水果、西蓝花等补充，无须特殊治疗。
2、氧化应激加剧维生素C作为抗氧化剂缺乏时，自由基积累可能损伤胰岛β细胞。建议增加猕猴桃、草莓等富含维生素C的食物摄入。
3、血管内皮功能受损严重缺乏可能导致微血管病变，常见于长期未控制的2型糖尿病患者。需监测血糖并遵医嘱使用二甲双胍、格列美脲等药物。
4、遗传易感性携带糖尿病易感基因者若合并维生素C缺乏，可能加速疾病进展。此类人群需定期筛查血糖，必要时使用阿卡波糖等药物干预。
保持均衡饮食，每日摄入足量新鲜蔬菜水果，避免长期维生素C缺乏。糖尿病患者应定期监测血糖及并发症情况。
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