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孕妇怀孕初期可以少量食用新鲜且充分加热的螃蟹，但需注意过敏风险、避免过量摄入胆固醇，并排除寒凉体质或先兆流产等禁忌情况。
1、过敏风险部分孕妇对蟹类蛋白质过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒或胃肠不适。建议首次尝试时少量食用并观察反应，过敏体质者应避免。
2、胆固醇控制蟹黄胆固醇含量较高，过量摄入可能影响血脂代谢。每周食用量建议控制在100克以内，同时减少其他高胆固醇食物摄入。
3、体质禁忌中医认为螃蟹性寒，脾胃虚寒或宫寒体质的孕妇食用后可能加重孕吐或腹痛。此类孕妇应避免食用，或搭配姜醋驱寒佐料。
4、特殊状况存在先兆流产、胎盘低置等情况的孕妇应禁食螃蟹，其可能含有的组胺等物质会刺激子宫收缩。需严格遵循产科医生饮食指导。
孕期饮食建议以营养均衡为主，食用海鲜前确保彻底煮熟，出现异常症状立即停食并就医监测胎儿状况。
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