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怀孕期间适量吃鹅蛋有助于补充优质蛋白、卵磷脂、维生素A和铁等营养素，对胎儿发育和孕妇健康有一定益处，但需注意过敏风险和控制摄入量。
1、优质蛋白鹅蛋含有丰富优质蛋白，有助于胎儿组织器官发育，孕妇每日可食用半个至一个，避免过量增加肝肾负担。
2、卵磷脂卵磷脂能促进胎儿脑神经发育，鹅蛋中含量较高，建议与其他蛋类交替食用保证营养均衡。
3、维生素A鹅蛋中的维生素A有助于胎儿视力发育，但过量可能致畸，建议通过多样化饮食补充而非单一依赖鹅蛋。
4、铁元素鹅蛋含铁量高于鸡蛋，可辅助预防孕期贫血，搭配维生素C食物食用可提升吸收率。
孕期饮食需多样化，鹅蛋每周食用2-3次为宜，出现过敏症状应立即停用并就医，同时定期监测血压血糖水平。
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