若过量食用体积较大的草莓,可能因农药残留、糖分摄入过多、胃肠刺激或过敏反应等引发不适。草莓本身富含维生素C和膳食纤维,但需注意清洗方式和食用量。
1、农药残留风险大草莓可能因生长过程中使用更多农药,残留物可能刺激胃肠黏膜。建议家长用流水冲洗后浸泡盐水10分钟,可选择有机草莓降低风险。
2、糖分过量摄入单次食用超过300克草莓可能导致血糖波动,糖尿病患者需谨慎。出现心慌出汗可口服葡萄糖粉剂缓解,必要时监测血糖。
3、胃肠刺激症状草莓中的鞣酸和籽粒可能诱发胃炎患者腹痛腹泻。胃肠敏感者可选择去籽食用,配合铝碳酸镁片等胃黏膜保护剂。
4、过敏反应草莓是常见致敏水果,可能引发唇周红肿或荨麻疹。过敏体质者首次尝试应少量,出现症状可服用氯雷他定片抗过敏。
每日草莓摄入量建议控制在200克以内,优先选择当季成熟果实,伴有慢性疾病者食用前可咨询营养师。