食用桃子需要注意过敏风险、农药残留、食用量控制以及特殊人群慎食等问题。
1、过敏风险桃子表皮绒毛及果肉蛋白可能引发过敏反应,表现为皮肤瘙痒或口腔黏膜水肿,过敏体质者初次食用需观察反应。
2、农药残留建议流水搓洗表皮或削皮处理,有机磷类农药残留可能引发胃肠不适,儿童孕妇更需注意清洁。
3、食用量控制每日建议不超过两个中等大小桃子,果糖含量较高可能加重胃肠负担,糖尿病患者需监测血糖变化。
4、特殊人群慎食胃肠功能较弱者避免空腹食用,肾病患者需控制摄入量,桃核误吞可能导致儿童肠道梗阻。
选择成熟度适中的桃子,冷藏保存不超过三天,出现腹胀腹泻等症状时应暂停食用并咨询医生。