适量摄入肉类有助于抵御寒冷,肉类主要通过提供优质蛋白、铁元素、脂肪及维生素B族等营养物质帮助维持体温。
1、优质蛋白肉类富含优质蛋白,蛋白质分解代谢过程中会产生热量,帮助身体产热御寒。
2、铁元素红肉中的血红素铁能促进血红蛋白合成,改善血液循环效率,减少寒冷环境下的体温流失。
3、脂肪供能动物脂肪具有较高能量密度,每克脂肪可提供9千卡热量,为寒冷环境下的体温调节提供持续能量。
4、维生素B族肉类所含的维生素B1、B2等参与能量代谢过程,促进碳水化合物和脂肪转化为可利用热量。
建议选择瘦肉并搭配蔬菜水果均衡摄入,同时注意通过合理运动、保暖措施等多维度方式应对寒冷环境。