适量食用圆白菜有助于保护胃部健康,圆白菜富含维生素U、膳食纤维、硫化物等成分,具有黏膜修复、抗氧化、调节胃酸分泌等作用。
1、维生素U护胃圆白菜含有的维生素U能促进胃黏膜修复,对胃炎、胃溃疡有辅助改善作用,可搭配铝碳酸镁、瑞巴派特、替普瑞酮等胃黏膜保护剂使用。
2、膳食纤维调节其中的膳食纤维可帮助维持胃肠蠕动平衡,预防便秘或腹泻,胃肠功能紊乱者可配合使用双歧杆菌三联活菌、枯草杆菌二联活菌等益生菌制剂。
3、硫化物抗炎硫代葡萄糖苷分解产物具有抗炎特性,可能减轻幽门螺杆菌对胃部的损害,合并感染者需联合阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑等药物根治。
4、抗氧化作用维生素C和异硫氰酸盐能减少氧化应激损伤,慢性胃炎患者可配合使用谷氨酰胺颗粒、复方尿囊素片等具有抗氧化功效的胃药。
建议将圆白菜焯水后凉拌或清炒食用,避免辛辣烹调方式,胃病患者需在医生指导下结合药物与饮食调理,出现持续胃痛或黑便应及时就医。