酸奶富含优质蛋白、活性益生菌、钙质及维生素B族等核心营养素,有助于维持肠道健康、增强免疫力并促进骨骼发育。
1、优质蛋白酸奶含易吸收的乳清蛋白和酪蛋白,每100克约含3克蛋白质,能帮助肌肉修复和组织生长。
2、活性益生菌保加利亚乳杆菌等益生菌可调节肠道菌群平衡,改善消化功能,降低腹泻和便秘发生概率。
3、钙质酸奶钙含量约为牛奶的1.2倍,每100克含120毫克钙,配合维生素D可提升钙吸收率,预防骨质疏松。
4、维生素B族维生素B2和B12参与能量代谢与红细胞生成,发酵过程使这些维生素的生物利用率显著提高。
建议选择无添加糖的全脂酸奶,乳糖不耐受者可选用低乳糖酸奶,每日摄入200-300克为宜,开封后需冷藏并在保质期内食用完毕。