吃虾和红枣中毒可能与食物变质、过敏反应、化学污染或食物相克等原因有关,可通过催吐、补液、抗过敏药物或就医等方式处理。
1. 食物变质虾类腐败后会产生组胺等毒素,红枣霉变可能滋生黄曲霉菌。误食后可能出现恶心呕吐,需立即停止进食并饮用淡盐水。
2. 过敏反应虾属于高致敏食物,部分人群对海鲜或红枣中蛋白质过敏。出现皮疹或呼吸困难时建议家长立即给孩子服用氯雷他定糖浆,成人可使用西替利嗪片。
3. 化学污染养殖虾可能残留抗生素,红枣可能含硫磺熏蒸剂。中毒表现为腹痛腹泻,需大量饮水促进代谢,严重时需静脉注射葡萄糖酸钙。
4. 食物相克虾与红枣同食可能加重消化负担,但现代医学未证实二者存在毒性反应。若出现头晕症状可服用蒙脱石散保护胃肠黏膜。
出现持续呕吐或意识模糊须急诊处理,恢复期宜进食米汤等流质,避免油腻及高蛋白食物。