红参的功效与作用及食疗禁忌
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红参的功效与作用及食疗禁忌
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红参具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智等功效，适用于气虚体弱、心悸失眠等症状，但需注意阴虚火旺者禁用、避免与萝卜同食等禁忌。
1、补气固脱红参中的人参皂苷能增强心肌收缩力，改善休克后微循环障碍，适用于大失血或久病导致的气虚欲脱，可遵医嘱使用红参配伍生脉饮等方剂。
2、健脾益肺红参可通过调节肠道菌群改善脾虚泄泻，其多糖成分能增强肺泡巨噬细胞功能，对慢性支气管炎患者出现的咳喘乏力有效，常与白术、茯苓同用。
3、宁心益智红参皂苷Rg1可促进海马体神经细胞生长，改善记忆衰退，对更年期综合征伴发的焦虑失眠有缓解作用，临床多与酸枣仁、远志配伍使用。
4、调节免疫红参提取物能提升自然杀伤细胞活性，增强机体抗病毒能力，适合放化疗后白细胞减少患者，常与黄芪、枸杞等组成复方制剂。
食用红参期间忌饮浓茶，每日用量不宜超过3克，出现口干咽痛等上火症状应立即停用，高血压患者须在医师指导下服用。
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