寒性食物和水果包括西瓜、梨、苦瓜等,适合体质偏热或上火的人群食用,但寒性体质者应适量或避免。寒性食物具有清热、解毒、降火的作用,但过量食用可能导致脾胃虚寒、腹泻等不适。西瓜性寒,富含水分和维生素C,能清热解暑,但脾胃虚寒者不宜多食。梨性寒,具有润肺止咳的功效,适合肺热咳嗽者,但寒性体质者应少吃。苦瓜性寒,清热解毒,适合夏季食用,但脾胃虚寒者应慎用。寒性食物还包括黄瓜、冬瓜、绿豆等,这些食物在夏季食用有助于降温解暑,但寒性体质者应注意适量。寒性水果如柚子、柿子、猕猴桃等,也需根据体质选择食用。寒性食物和水果的摄入应根据个人体质和季节变化进行调整,寒性体质者应适量食用或搭配温性食物以平衡寒热。