血压达到210毫米汞柱属于高血压急症，需立即就医处理。高血压急症可能由原发性高血压失控、肾动脉狭窄、嗜铬细胞瘤、妊娠子痫前期、急性肾小球肾炎等原因引起。

长期未控制的原发性高血压可能导致血压骤升。患者可能出现头痛、视物模糊、胸闷等症状。医生可能开具硝苯地平控释片、卡托普利片、乌拉地尔注射液等快速降压药物，同时需持续监测血压变化。

肾动脉狭窄会导致肾素-血管紧张素系统激活，引发恶性高血压。典型症状包括突发性血压升高、腰背部疼痛。治疗需血管造影确诊，可能采用经皮肾动脉成形术或植入支架，配合缬沙坦胶囊、贝那普利片等药物。

肾上腺嗜铬细胞瘤会阵发性释放儿茶酚胺，导致血压剧烈波动。发作时伴心悸、大汗、面色苍白。确诊需检测尿儿茶酚胺代谢物，治疗首选手术切除肿瘤，术前需用酚苄明片控制血压。

妊娠20周后出现高血压伴蛋白尿属于产科急症。可能发生抽搐、肝功能异常。需立即住院治疗，静脉注射硫酸镁预防抽搐，口服拉贝洛尔片降压，必要时终止妊娠。

链球菌感染后可能引发急性肾炎，导致水钠潴留和高血压。表现为血尿、水肿、少尿。治疗需限制盐分摄入，使用呋塞米注射液利尿，配合青霉素钠控制感染，严重时需透析治疗。

高血压急症患者应立即卧床休息，避免情绪激动和剧烈活动。饮食需严格限制钠盐摄入，每日不超过3克，避免腌制食品。可适量食用香蕉、菠菜等富含钾的食物帮助调节血压。戒烟限酒，保持规律作息，遵医嘱定期监测血压并按时服药。出现头晕、胸痛等症状加重时需即刻呼叫急救。