高血脂患者可以适量吃核桃,核桃富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和植物固醇,有助于调节血脂,但需控制每日摄入量避免热量超标。
1、调节血脂核桃中的α-亚麻酸和亚油酸可降低低密度脂蛋白胆固醇,每日建议食用15-20克。
2、抗氧化作用核桃含有的维生素E和多酚类物质能减少血管氧化损伤,维护心血管健康。
3、热量控制核桃热量较高,过量食用可能导致体重增加,建议替代部分食用油或坚果摄入。
4、搭配禁忌避免与动物内脏等高胆固醇食物同食,合并糖尿病者需计入全天总热量。
高血脂患者日常应保持低脂饮食,配合规律运动,定期监测血脂水平,必要时在医生指导下服用阿托伐他汀等降脂药物。