脂肪肝逆转主要通过调整饮食结合运动实现，轻度患者通过生活方式干预可显著改善。酒精性脂肪肝需戒酒，非酒精性脂肪肝需控制体重、改善代谢。早期脂肪肝可逆，但中重度需配合药物治疗或医学干预。
1、调整饮食结构是逆转脂肪肝的关键。减少高脂高糖食物摄入，选择富含膳食纤维的食物，如燕麦、糙米、全麦面包，有助于降低肝脏脂肪堆积。增加优质蛋白质来源，如鱼类、豆制品、鸡胸肉，帮助修复肝细胞。避免过多摄入酒精，酒精会直接损伤肝细胞，加重脂肪肝病情。
2、运动干预是逆转脂肪肝的重要手段。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车，可以有效促进脂肪代谢，减少内脏脂肪堆积。力量训练如深蹲、哑铃练习也能提升基础代谢率，帮助肝脏恢复健康。运动需循序渐进，避免过度疲劳。
3、药物治疗适用于中重度脂肪肝患者。常用药物包括胰岛素增敏剂如二甲双胍，用于改善胰岛素抵抗；抗氧化剂如维生素E，有助于减轻肝脏炎症；降脂药物如他汀类，用于控制血脂水平。药物治疗需在医生指导下进行，避免自行用药。
4、体重管理对脂肪肝逆转至关重要。超重或肥胖患者需通过科学减重改善肝脏状态，建议每月减重1-2公斤为宜，过快减重可能加重肝脏负担。合理控制每日热量摄入，避免暴饮暴食，养成规律进食习惯。
5、定期监测和复查是确保脂肪肝逆转的重要手段。建议每3-6个月进行一次肝功能检查及超声检查，评估肝脏脂肪含量及炎症情况。对于合并糖尿病、高血压等慢性疾病的患者，需同时治疗原发病，避免脂肪肝进一步恶化。
脂肪肝逆转需要长期坚持健康生活方式，轻度患者通过饮食和运动干预可有效改善，中重度患者应结合药物治疗及定期监测。避免危险因素如酒精、高脂饮食、缺乏运动，是预防脂肪肝复发的重要措施。