病毒性肠炎可通过清淡易消化的食物、适量补充水分、避免刺激性食物等方式缓解症状。病毒性肠炎通常由病毒感染引起，常见症状包括腹泻、腹痛、恶心等。

1、清淡饮食：选择易消化的食物如白粥、米汤、面条等，避免油腻、辛辣食物。这些食物能减轻胃肠道负担，帮助恢复消化功能。煮熟的蔬菜如胡萝卜、南瓜也可适量食用，提供必要的营养。

2、补充水分：腹泻会导致体内水分流失，需及时补充水分。可以饮用温开水、淡盐水或口服补液盐，避免含糖饮料。少量多次饮水有助于维持电解质平衡，防止脱水。

3、避免乳制品：病毒性肠炎期间，乳糖不耐受可能加重腹泻症状，应避免牛奶、奶酪等乳制品。可以选择无乳糖的替代品如豆浆、杏仁奶，减少对肠道的刺激。

4、少量多餐：每餐进食量不宜过多，建议少量多餐，避免一次性摄入过多食物。选择软烂易咀嚼的食物如蒸蛋、豆腐，有助于减轻消化负担，促进肠道恢复。

5、避免高纤维食物：高纤维食物如全麦面包、坚果可能加重腹泻，应暂时避免。可以选择低纤维食物如白米饭、土豆，减少对肠道的刺激，帮助症状缓解。

病毒性肠炎患者应注意饮食调理，选择清淡易消化的食物，避免刺激性食物，适量补充水分，少量多餐。同时，保持充足的休息，避免过度劳累，有助于身体恢复。若症状持续或加重，应及时就医，遵医嘱进行治疗。