高血压患者饮食需注意低盐、低脂、高钾、高膳食纤维等原则,主要控制措施包括限制钠盐摄入、增加蔬果摄入、选择优质蛋白、避免酒精。
1、低盐饮食每日食盐摄入量不超过5克,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物,可使用香料替代部分盐分调味。
2、低脂选择减少动物油脂和反式脂肪酸摄入,优先选用橄榄油、深海鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物。
3、高钾食物适当增加香蕉、菠菜、红薯等富钾食物摄入,有助于钠钾平衡,但肾功能异常者需遵医嘱调整。
4、膳食纤维每日保证全谷物、豆类及新鲜蔬菜水果摄入,膳食纤维可帮助调节血脂和血压水平。
建议定期监测血压变化,结合适度运动和体重管理,必要时在医生指导下配合药物治疗。