孕妇怀孕七个月贫血可通过饮食调整改善，推荐摄入富含铁元素、维生素B12及叶酸的食物，主要有动物肝脏、红肉、深绿色蔬菜、豆类及坚果。

1、动物肝脏：

猪肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富的血红素铁，吸收率较高，每周食用2-3次可有效补充铁储备。烹饪时需彻底煮熟以避免寄生虫风险，搭配维生素C丰富的蔬菜如青椒可促进铁吸收。

2、红肉：

牛肉、羊肉等红肉是优质铁来源，建议选择瘦肉部位清炖或快炒。每餐摄入50-100克，避免与咖啡、茶同食以免影响铁吸收。红肉还提供蛋白质和锌元素，有助于胎儿发育。

3、深绿色蔬菜：

菠菜、苋菜等深色绿叶菜含非血红素铁及叶酸，焯水后凉拌或煮汤可减少草酸对铁吸收的干扰。每日摄入200克以上，搭配柑橘类水果可提升铁利用率，同时补充孕期所需的膳食纤维。

4、豆类：

黄豆、黑豆等豆制品提供植物性铁和蛋白质，制成豆浆或豆腐更易消化。每周食用4-5次，发酵豆制品如纳豆含维生素K2，有助于预防孕期钙流失。注意浸泡充分以减少胀气风险。

5、坚果：

芝麻、核桃等坚果富含铁和健康脂肪酸，每日一小把作为加餐。黑芝麻糊或坚果粉加入粥中食用，既能缓解孕吐又能持续补铁。选择原味坚果避免过多盐分摄入。

孕期贫血需保证每日饮食品种多样化，动物性与植物性铁源搭配摄入效果更佳。餐后1小时避免饮用茶或咖啡，可适量食用猕猴桃、草莓等维生素C含量高的水果。适当增加鱼禽蛋奶等优质蛋白摄入，配合医嘱补充铁剂时需注意与钙剂错开服用时间。保持适度散步等温和运动促进血液循环，定期监测血红蛋白指标。