反流性食管炎患者需避免食用高脂食物、酸性食物、辛辣刺激食物及碳酸饮料等可能加重症状的饮食。
1、高脂食物油炸食品、肥肉等脂肪含量高的食物会延缓胃排空,增加胃内压力,诱发反流症状。建议选择蒸煮等低脂烹饪方式。
2、酸性食物柑橘类水果、番茄等酸性食物可能直接刺激受损食管黏膜,加重烧灼感。可替换为香蕉、苹果等低酸水果。
3、辛辣食物辣椒、咖喱等辛辣调料会刺激食管黏膜,导致炎症加重。烹调时可使用姜、葱等温和调味品替代。
4、碳酸饮料含气饮品会扩张胃部增加腹压,促进胃酸反流。建议改饮温开水或淡蜂蜜水等中性饮品。
饮食调整需配合规律作息,避免餐后立即平卧,症状持续应尽早就医评估是否需要药物干预。