川崎病患儿可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂等营养素,有助于疾病恢复,但需确保完全煮熟,避免过敏或消化不良。
1、鸡蛋营养鸡蛋含优质蛋白和维生素D,可帮助修复血管内皮损伤,适合川崎病急性期后患儿食用,建议每日不超过1个。
2、过敏风险部分患儿可能对鸡蛋过敏,家长需首次添加时少量尝试,观察是否出现皮疹、呕吐等过敏反应。
3、烹饪方式水煮蛋或蒸蛋羹更易消化,避免煎炸烹饪。急性发热期患儿胃肠功能较弱,建议将鸡蛋打散加入粥类。
4、药物影响服用阿司匹林期间无需忌口鸡蛋,但合并高脂血症需控制蛋黄摄入。家长需遵循医嘱调整饮食结构。
川崎病恢复期应保持饮食清淡易消化,鸡蛋可与西蓝花、胡萝卜等蔬菜搭配食用,同时定期复查心脏超声。