石斛具有滋阴清热、益胃生津、润肺止咳等作用,适合阴虚火旺、口干咽燥、胃阴不足等人群食用,也可遵医嘱用于辅助治疗慢性咽炎、糖尿病等疾病。
1、滋阴清热石斛性微寒,归胃、肾经,能缓解阴虚内热导致的潮热盗汗、五心烦热。日常可搭配麦冬泡水饮用,药物可选择知柏地黄丸、六味地黄丸、大补阴丸。
2、益胃生津石斛含多糖成分,能促进胃液分泌,改善胃阴不足引起的食欲不振、口干舌燥。可配伍玉竹炖汤食用,药物常用养胃舒胶囊、摩罗丹、阴虚胃痛颗粒。
3、润肺止咳石斛能滋养肺阴,缓解燥咳少痰、咽喉干痛。建议与百合煮粥食用,临床常用蜜炼川贝枇杷膏、养阴清肺口服液、玄麦甘桔颗粒等中成药。
4、调节免疫石斛多糖具有免疫调节作用,可能帮助增强抵抗力。可搭配黄芪泡茶,药物可选转移因子口服溶液、匹多莫德颗粒、脾氨肽口服冻干粉。
石斛不宜与辛辣燥热食物同食,脾胃虚寒者慎用,建议在中医师指导下根据体质辨证使用,避免长期过量服用。