芒果和西瓜可以一起吃，两者搭配不会产生食物相克反应，还能补充多种营养素。芒果富含维生素A、维生素C和膳食纤维，西瓜含有丰富的水分、维生素C和番茄红素。适量同食有助于促进消化、补充水分和抗氧化。但胃肠功能较弱者需控制摄入量，糖尿病患者应注意水果含糖量。

芒果与西瓜搭配食用时，两者的营养成分可互补。芒果的膳食纤维能延缓西瓜中果糖的吸收速度，避免血糖快速波动。西瓜的高含水量可中和芒果的浓稠质地，减轻消化负担。夏季将两者切块混合制成水果沙拉，或榨汁后冷藏饮用，既能消暑又能补充电解质。需注意芒果果皮含有漆酚，过敏体质者应去皮食用。

未完全成熟的芒果含有较多单宁酸，与西瓜同食可能刺激口腔黏膜，建议选择成熟度适中的果实。西瓜性寒，脾胃虚寒者大量食用可能引发腹泻，可搭配少量姜汁缓解。芒果果肉靠近果核处纤维较粗，消化功能差的人群建议剔除该部分。两种水果含钾量较高，肾病患者需在医生指导下控制摄入量。

日常食用建议将芒果和西瓜作为加餐而非正餐，每次总量控制在200-300克为宜。食用后出现唇周发红、皮肤瘙痒等过敏症状应立即停止进食。水果切开后需尽快食用，避免细菌滋生。特殊人群如孕妇、婴幼儿等应在营养师指导下合理搭配水果种类。保持饮食多样性，避免长期单一摄入某几种水果，才能获得更全面的营养供给。