胃癌术后化疗次数一般为4-8次，具体方案需根据肿瘤分期、病理类型、术后恢复情况等因素综合评估。主要影响因素有肿瘤浸润深度、淋巴结转移数量、分化程度、患者耐受性、分子标志物检测结果。

胃癌术后化疗的主要目的是清除潜在残留癌细胞，降低复发概率。对于早期胃癌患者，若肿瘤局限于黏膜层且无淋巴结转移，可能无须辅助化疗。对于进展期胃癌，尤其存在淋巴结转移或脉管侵犯时，通常需要6-8个周期化疗，常用方案包括奥沙利铂联合卡培他滨、顺铂联合替吉奥等。部分高风险患者可能需延长至8-12个周期，但需密切监测骨髓抑制等不良反应。

特殊情况下化疗次数可能调整。老年患者或合并严重基础疾病者，可能减少至4-6个周期以降低毒性。存在微卫星不稳定性高或HER2阳性等特殊分子特征时，可能联合靶向治疗并缩短传统化疗周期。术后出现严重并发症如吻合口瘘时，需延迟或终止化疗计划。

胃癌术后患者应定期复查肿瘤标志物和影像学检查，化疗期间注意补充优质蛋白和维生素，避免生冷刺激食物。出现骨髓抑制时可适量增加动物肝脏、深色蔬菜等富含铁元素的食物，同时保持适度有氧运动以增强免疫功能。任何化疗方案的调整均需由肿瘤科医生根据个体化评估结果决定。