帕金森患者如何健康饮食
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帕金森患者如何健康饮食
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帕金森患者健康饮食需注重营养均衡与进食安全，建议选择易咀嚼、高纤维、高蛋白的食物。
帕金森患者因运动障碍和吞咽困难，饮食应以软烂、细碎的食物为主，如蒸蛋、肉末粥、南瓜泥等，避免干硬、粘性强的食物。每日需摄入足量优质蛋白，如鱼肉、豆腐、低脂牛奶，有助于维持肌肉功能，但需与左旋多巴类药物间隔1-2小时服用。增加蔬菜水果和全谷物摄入，如西蓝花、香蕉、燕麦等，补充膳食纤维预防便秘。可少量多餐，每餐分量减少，进食时保持坐直姿势，细嚼慢咽。限制高脂肪、高盐食物，避免咖啡因和酒精刺激神经系统。
日常可准备手持式餐具和防滑垫辅助进食，定期监测体重变化，必要时在营养师指导下使用营养补充剂。
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