适量吃虾仁有助于补充优质蛋白、促进心血管健康、改善贫血、增强免疫力等,虾仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、锌等营养素。
1、补充优质蛋白虾仁蛋白质含量高且易吸收,有助于肌肉合成与组织修复,适合术后康复及健身人群。
2、保护心血管虾仁含有的Omega-3脂肪酸可降低甘油三酯,减少动脉硬化风险,但需注意胆固醇含量较高者应控制摄入量。
3、改善贫血虾仁中的铁元素和维生素B12能促进血红蛋白合成,对缺铁性贫血有一定辅助改善作用。
4、增强免疫虾仁富含锌、硒等微量元素,有助于维持免疫细胞活性,提升机体抗病能力。
建议选择新鲜虾仁并充分煮熟,避免过量食用以防尿酸升高,过敏体质者需谨慎。