甜酒鸡蛋具有活血化瘀、温中补虚、促进乳汁分泌、缓解疲劳等功效,适合产后体虚、气血不足等人群适量食用。
1、活血化瘀甜酒中的酒精成分可促进血液循环,鸡蛋富含蛋白质有助于组织修复,两者结合可改善血瘀型痛经或产后恶露不尽。
2、温中补虚甜酒性温能驱寒暖胃,鸡蛋提供优质蛋白和卵磷脂,对脾胃虚寒引起的食欲不振、手脚冰凉有改善作用。
3、促进泌乳甜酒中的糖分和B族维生素可刺激乳腺分泌,配合鸡蛋的胆碱和蛋白质,能辅助增加哺乳期妇女的乳汁量。
4、缓解疲劳酒精可短暂扩张血管,鸡蛋含有的色氨酸有助于血清素合成,对体力消耗后的恢复有一定帮助。
需注意酒精过敏者、肝病患者及儿童不宜食用,糖尿病患者应控制摄入量,食用后避免驾驶或高空作业。