头发和眉毛全白可能由多种原因引起，包括遗传因素、营养不良、压力过大、自身免疫疾病以及某些慢性疾病。白发的出现与黑色素细胞功能减退或丧失有关，可能与甲状腺功能异常、白癜风等疾病相关。对于这种情况，建议通过改善生活方式、补充营养、调节心理状态以及针对潜在疾病进行治疗。如果症状持续或伴随其他异常表现，需及时就医进行全面检查。

1、遗传因素：遗传性白发可能与家族史有关，通常在年轻时出现。这种类型的白发通常不需要特殊治疗，但可以通过均衡饮食、补充维生素B族和矿物质来延缓白发进程。

2、营养不良：缺乏蛋白质、铁、锌、铜等营养素会影响黑色素的生成，导致白发。建议多摄入富含这些营养素的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、坚果和绿叶蔬菜。

3、压力过大：长期的精神压力会影响黑色素细胞的功能，导致白发。通过冥想、瑜伽、深呼吸等方式缓解压力，保持心理平衡，有助于改善症状。

4、自身免疫疾病：白癜风等自身免疫疾病可能导致皮肤和毛发色素脱失。治疗包括局部使用激素类药物如氢化可的松乳膏、光疗以及免疫调节药物如环孢素。

5、慢性疾病：甲状腺功能异常、贫血等慢性疾病也可能导致白发。针对原发病进行治疗，如甲状腺功能减退患者可服用左甲状腺素钠片，贫血患者可补充铁剂或维生素B12。

饮食上建议多摄入富含抗氧化物质的食物，如蓝莓、菠菜、胡萝卜等，有助于延缓衰老。运动方面，适量的有氧运动如快走、游泳可以促进血液循环，改善头皮健康。同时，保持良好的作息习惯，避免熬夜，定期进行头皮按摩，有助于维持毛囊健康。如果白发问题持续加重或伴随其他症状，建议及时就医，进行全面检查和针对性治疗。