肝炎饮食要注意哪些
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肝炎饮食要注意哪些
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肝炎患者饮食需注意低脂优质蛋白、适量碳水化合物、高维生素及限制酒精摄入，推荐西蓝花、燕麦、苹果、低脂酸奶等食物，药物需遵医嘱使用水飞蓟宾、复方甘草酸苷、双环醇等护肝药物。
1、低脂优质蛋白选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物，减少红肉和动物内脏摄入，有助于减轻肝脏代谢负担，促进肝细胞修复。
2、适量碳水化合物以全谷物、薯类为主控量摄入，避免精制糖和甜食，维持血糖稳定可防止脂肪肝加重，每日主食量建议控制在200-300克。
3、高维生素饮食深色蔬菜水果如胡萝卜、猕猴桃富含维生素A/C/E，能帮助抗氧化修复肝损伤，每日建议摄入500克蔬菜和200克水果。
4、严格戒酒酒精会直接损伤肝细胞，肝炎患者须完全禁酒，包括含酒精饮料及烹饪用酒，避免加重肝脏炎症和纤维化进程。
饮食需采用少食多餐制，避免油炸辛辣刺激食物，若出现食欲减退或腹胀应及时就医调整治疗方案。
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