胃炎可通过少量多餐、选择易消化食物、避免刺激性食物、补充优质蛋白等方式调理饮食。
1、少量多餐每日进食5-6餐,每餐控制在七分饱,减轻胃肠负担。推荐米粥、软面条等半流质食物。
2、易消化食物选择蒸煮炖等烹饪方式,优先食用南瓜、山药、香蕉等富含果胶的食物,有助于胃黏膜修复。
3、避免刺激性食物忌食辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物,减少腌制食品和油炸食品摄入,防止胃酸分泌异常。
4、补充优质蛋白适量摄入鱼肉、鸡蛋、豆腐等低脂高蛋白食物,帮助组织修复,但需煮至软烂便于消化。
胃炎发作期可尝试将苹果蒸熟食用,日常注意保持饮食温度适宜,避免过冷过热刺激胃部。