胃黏膜凹陷并不一定都是癌症，可能是由多种原因引起的。胃黏膜凹陷常见于胃炎、胃溃疡、胃息肉等良性疾病，但也可能是胃癌等恶性疾病的早期表现。确诊需要通过胃镜检查及病理活检。

1、胃炎：胃炎是胃黏膜炎症的统称，长期慢性炎症可能导致黏膜凹陷。治疗以抑制胃酸和保护胃黏膜为主，常用药物包括奥美拉唑肠溶片20mg/次，每日1次、铝碳酸镁咀嚼片1g/次，每日3次。饮食上建议避免辛辣、油腻食物，多吃易消化的粥类。

2、胃溃疡：胃溃疡是胃黏膜深层损伤，溃疡愈合后可能留下凹陷。治疗以抑制胃酸分泌和促进溃疡愈合为主，常用药物有雷贝拉唑钠肠溶片10mg/次，每日1次、枸橼酸铋钾颗粒1包/次，每日3次。饮食上需避免刺激性食物，定时定量进餐。

3、胃息肉：胃息肉是胃黏膜上的良性增生，较大的息肉切除后可能留下凹陷。治疗以内镜下切除为主，术后需定期复查胃镜。饮食上建议多吃富含纤维的食物，如蔬菜、水果，避免过硬、过热食物。

4、胃癌：胃癌早期可能表现为胃黏膜凹陷，需通过病理活检确诊。治疗以手术切除为主，辅以化疗或放疗。常用化疗药物包括顺铂注射液50mg/m²，每3周1次、氟尿嘧啶注射液500mg/m²，每日1次。术后需注意营养支持，多吃高蛋白、高维生素食物。

5、其他原因：胃黏膜凹陷还可能由胃黏膜萎缩、胃黏膜下肿瘤等引起。治疗需根据具体病因进行针对性处理。饮食上建议保持均衡营养，避免过度饮酒和吸烟。

胃黏膜凹陷的日常护理包括饮食调节、生活习惯改善和定期复查。饮食上应避免辛辣、油腻、过硬食物，多吃富含纤维和维生素的食物，如蔬菜、水果、全谷类。生活习惯上需戒烟限酒，保持规律作息，避免过度劳累。定期复查胃镜有助于早期发现病变，及时治疗。