减肥用的膳食主要指通过调整饮食结构控制热量摄入的营养方案,常见类型有低脂膳食、低碳水化合物膳食、高蛋白膳食、地中海膳食等。
1、低脂膳食限制每日脂肪摄入量低于总热量30%,优先选择鱼类、鸡胸肉等低脂肉类,搭配全谷物和蔬菜水果,需注意避免隐形脂肪摄入。
2、低碳水膳食将每日碳水化合物控制在50-150克,增加优质蛋白和健康脂肪比例,可能引起短期酮症反应,不建议糖尿病患者自行尝试。
3、高蛋白膳食蛋白质摄入量达每公斤体重1.2-1.6克,可选择鸡蛋清、乳清蛋白等生物价高的蛋白来源,需配合足够水分摄入减轻肾脏负担。
4、地中海膳食以橄榄油、深海鱼、坚果和全谷物为基础,富含单不饱和脂肪酸和膳食纤维,具有改善代谢综合征的作用。
建议根据个体代谢特点选择膳食模式,配合定期体成分检测,避免长期极端节食导致营养不良。