手足口病患儿白细胞高可能由病毒感染、继发细菌感染、应激反应、药物影响、脱水等因素引起，可通过抗病毒治疗、抗生素治疗、补液治疗、调整用药、密切监测等方式干预。

手足口病主要由肠道病毒引起，病毒侵入机体后会刺激免疫系统产生应答反应，导致白细胞计数升高。患儿可能出现发热、口腔疱疹、手足皮疹等症状。治疗需遵医嘱使用利巴韦林颗粒、干扰素α2b喷雾剂等抗病毒药物，同时配合物理降温。

当患儿口腔疱疹破溃或皮肤破损时，可能合并细菌感染，引发中性粒细胞增多。常见伴随症状包括化脓性分泌物、持续高热等。需在医生指导下使用阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂、头孢克肟颗粒等抗生素，并加强创面护理。

患儿持续高热或疼痛刺激可激活交感神经系统，促使骨髓释放更多白细胞进入血液循环。这种情况多为一过性升高，随着体温控制会逐渐恢复正常。家长需按医嘱使用对乙酰氨基酚口服溶液退热，保持环境安静舒适。

部分患儿使用糖皮质激素如地塞米松注射液控制炎症时，可能出现药物性白细胞增多。通常表现为淋巴细胞比例下降伴中性粒细胞升高。须由医生评估后调整用药方案，避免自行增减药量。

患儿因口腔疼痛拒食饮水时，可能发生血液浓缩现象，造成白细胞数值假性升高。典型表现包括尿量减少、皮肤弹性差等。应及时补充口服补液盐Ⅲ，严重脱水需静脉补液治疗。

家长应每日记录患儿体温、饮食及排尿情况，选择温凉流质食物如米汤、果蔬汁，避免酸性或坚硬食物刺激口腔溃疡。衣物被褥需每日消毒更换，接触患儿前后严格洗手。若发现精神萎靡、肢体抖动、呼吸急促等重症表现，须立即就医。恢复期可适量补充维生素C泡腾片、乳铁蛋白粉等增强免疫力，但所有营养补充剂使用前应咨询医生意见。