小儿支气管肺炎可以适量吃玉米。玉米属于易消化食物且富含膳食纤维，但需注意食用方式和个体差异，主要考虑因素有玉米性状、过敏风险、消化能力、营养搭配以及疾病阶段。

1、玉米性状：

建议选择软烂的玉米糊或剥粒煮透的玉米，避免整根啃咬。支气管肺炎患儿可能因咳嗽反射减弱存在误吸风险，颗粒状食物需加工至合适性状。玉米芯质地坚硬，绝对禁止给幼儿直接啃食。

2、过敏风险：

玉米并非常见致敏食物，但个别患儿可能对玉米蛋白过敏。初次添加应观察是否出现皮疹、腹泻等过敏反应。既往有食物过敏史的患儿，建议在医生指导下尝试。

3、消化能力：

急性发作期患儿消化功能较弱，玉米外皮所含纤维素可能加重腹胀。可将玉米打成泥状或选择玉米淀粉制品。恢复期可逐渐增加颗粒大小，但单次食用量不宜超过50克。

4、营养搭配：

玉米富含B族维生素和叶黄素，与胡萝卜泥或鸡肉末搭配可提高营养吸收率。避免与高糖食物同食，防止刺激呼吸道分泌物增加。玉米作为主食时应相应减少其他谷物摄入量。

5、疾病阶段：

高热期以流质饮食为主，玉米仅能以米汤形式摄入。咳嗽缓解期可尝试玉米羹，但需避开睡前3小时食用。若存在明显喘息或痰液粘稠，应暂停粗纤维食物摄入。

患儿饮食需保证每日1500毫升以上水分摄入，优先选择蒸煮方式。恢复期可逐步增加南瓜、小米等黄色系食物，避免冷饮及油炸食品。观察进食后痰液性状变化，如出现进食后咳嗽加剧或痰量增多，应及时调整饮食结构并复查胸片。适当补充维生素A和锌有助于呼吸道黏膜修复，但需在医师指导下使用营养补充剂。