高血压患者可以适量吃鱼,鱼类富含优质蛋白和欧米伽3脂肪酸,有助于调节血压,推荐选择三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、沙丁鱼等低脂品种,避免腌制或油炸烹饪方式。
1、三文鱼富含欧米伽3脂肪酸,有助于降低血液黏稠度,减少血管炎症反应,每周建议食用2-3次清蒸或水煮三文鱼。
2、鳕鱼低脂高蛋白且含钾丰富,能帮助钠离子代谢,适合高血压患者作为日常优质蛋白来源,建议搭配蔬菜清炖。
3、鲈鱼肉质细腻易消化,含镁元素可辅助血管舒张,清蒸鲈鱼能最大限度保留营养成分,适合中老年患者食用。
4、沙丁鱼含钙和维生素D较高,有助于改善血管弹性,选择水浸罐头或新鲜沙丁鱼烤制食用更健康。
高血压患者每日鱼类摄入量控制在100-150克为宜,合并痛风或肾功能不全者需遵医嘱调整,避免同时食用高盐酱料。