吃草鱼有什么好处
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吃草鱼有什么好处
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吃草鱼有助于补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质硒等营养素，适合需要增强免疫力、保护心血管健康的人群食用。
1、优质蛋白草鱼富含易吸收的优质蛋白，每100克含蛋白质约18克，有助于维持肌肉组织和修复细胞损伤。
2、不饱和脂肪酸草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是欧米伽3脂肪酸，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。
3、维生素D草鱼是少数天然含有维生素D的食物之一，适量食用可促进钙质吸收，对骨骼健康有积极作用。
4、矿物质硒草鱼含有抗氧化矿物质硒，能够帮助清除体内自由基，增强免疫系统功能。
建议每周食用1-2次淡水鱼，烹饪时选择清蒸或煮汤方式，避免高温油炸以保留营养成分，过敏体质者需谨慎食用。
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